【無糖】Dr.ヴァーンのキャロットケーキ（パウンド型）

「105歳のお誕生日にキャロットケーキを焼いてくださいませんか？」
ヴァーン医師のその一言ではじまった体に良いキャロットケーキ作り。

古来ヨーロッパではお砂糖の変わりにニンジンの甘さでケーキを焼いていたそう。
お砂糖もバターも卵も牛乳も使わずに、たっぷりの無農薬ニンジン、全粒粉、レーズン、イチジク、自家製のアーモンドバター、豆乳を使用しています。
お砂糖が入っていないと分からないほどに甘いです。

今では健康を気遣うヴァーン医師のお墨付きのケーキとなりました。
「これを食べれば106歳まで生きられるかもしれないよ！」

お年寄りやお子様はもちろん、糖尿病などの生活習慣病の方でも安心してお召上がりいただける罪悪感のない心温まるスイーツです。